Čine li enzimi ljude vitkima?

Enzimi su takozvani biokatalizatori. To znači da oni upravljaju kemijskim reakcijama i ubrzavaju ih, a da se pritom sami ne mijenjaju.

Brojni procesi izmjene tvari u živim organizmima uopće se ne bi mogli odvijati bez enzima ili bi trajali iznimno dugo.

Kada ne bi bilo enzima, čovjek bi umirao od gladi i s punim želucem.

Proizvođači enzimskih preparata propagiraju da korisnici pomoću njihovih proizvoda brže mršave. Sastojci takvih preparata najčešće su ekstrakti tropskog voća kao što su ananas, papaja ili mango.

U njima sadržani enzimi papain ili bromelin ubrajaju se u skupinu enzima koji razgrađuju bjelančevine. Oni bi trebali poticati rad probavnog trakta na način da razgrađuju proteine iz hrane, kako bi ih organizam mogao bolje iskoristiti.

Optimalno iskorištavanje bjelančevina kao hranjivih tvari ne prouzrokuje gubitak tjelesne težine, već izaziva upravo suprotno djelovanje.

Daljnji mogući nedostatak ovih preparata je da kod osjetljivih ljudi uzimanje preparata može prouzročiti pojavu mučnine, povraćanje ili proljev.

Zabilježeni su i slučajevi pojave alergijskih reakcija.

Zaključimo:

Enzimski preparati u slobodnoj prodaji namijenjeni mršavljenju općenito nisu škodljivi, ali ni ne pomažu u mršavljenju.