7 načina za poticanje zdrave prehrane za vrijeme socijalnog distanciranja

Kvaliteta prehrane u velikoj mjeri ovisi o odabiru pojedinca. Ali na to može utjecati i dostupnost svježe hrane i nutrijentima bogatih namirnica.

S obzirom na povećanje broja dostave hrane za vrijeme boravka kod kuće kako bi se spriječilo širenje koronavirusa, mnogi su počeli skladištili trajne namirnice poput konzerviranog mesa, suhog voća i  pakiranog povrća s produženim rokom trajanja kako bi se izbjegli česti odlasci u supermarket. Napokon, većina restorana i maloprodajnih prehrambenih objekata zatvorena je, što ne ostavlja mnogo izbora za većinu ljudi.

Ali većina namirnica koje nisu pokvarljive sadrže malo ili nimalo nutrijenata. Redovito konzumiranje nezdrave hrane vodi do nutritivnog deficita i lošeg imunološkog sustava.

Usred pandemije koronavirusa važno je slijediti uravnoteženu prehranu. Dobra prehrana ne samo da će nahraniti tijelo, već i zaštititi ga od virusnih bolesti poput COVID-19. Srećom, još uvijek je moguće zdravo jesti. Evo sedam načina za izgradnju zdravih prehrambenih navika tijekom socijalnog distanciranja.

Odaberite hranu bogatu nutrijentima

Uravnotežena prehrana treba biti raznovrsna i bogata hranjivim tvarima. Nijedna hrana ne zadovoljava potrebe organizma za svim nutrijentima na dnevnoj bazi, stoga obavezno uključite osnovne grupe hrane, poput žitarica i mesa, u planove obroka i recepte.

Jedite hranu poput voća i povrća, koja sadrži veliki dio mikronutrijenata koji su tijelu potrebni za normalno funkcioniranje. Voće poput bobica i agruma sadrži najveću koncentraciju antioksidansa za jačanje imuniteta poput vitamina A, C, E i K. Voće je također odličan izvor minerala poput željeza, kalija, kalcija i magnezija.

Korjenasto i zeleno lisnato povrće imaju antioksidativne i antibakterijske spojeve koji se bore protiv patogena. Također biste trebali jesti puno cjelovitih žitarica kako biste osigurali odgovarajuće količine dijetalnih vlakana, koja tijelu omogućuju lako upijanje hranjivih sastojaka.

Tijelo također zahtijeva popriličnu količinu masnoće, pa koristite zdrava ulja poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja i sezamovog ulja koja sadrže zdrave omega-3 masne kiseline zdrave za srce.

Uvodite zdrave prehrambene navike jednu po jednu

Navike se ne razvijaju preko noći, zato ne pokušavajte ostvariti previše odjednom. Uključite zdrave prehrambene navike u svakodnevnu rutinu, korak po korak, tako da se ne preopterećujete. Na primjer, možete početi s ograničavanjem količina slatkiša i umjetno zaslađenih pića koje konzumirate. Dopustite da se naviknete na tu novu praksu prije nego što pređete na sljedeću zdravu naviku koju želite razviti. Nakon toga, na primjer, možete povećati unos voća i povrća.

Izgradnja dobrih navika ili prekidanje onih loših može u početku biti prilično izazovno. Ali kad počnete po malo, ne riskirate da budete preopterećeni i odustanete na pola puta u razvoju zdravih prehrambenih navika.

Planirajte svoje obroke

Dobar način očuvanja hrane i skraćivanja vremena za pripremu je planiranje obroka. Na primjer, prije nego što krenete u supermarket, pripremite popis namirnica koje su vam potrebne za pokrivanje obroka potrebnih za tjedan dana. Dva puta provjerite recepte kako biste bili sigurni da ste zapisali sve potrebne namirnice, tako da ne morate drugi put u supermarket sredinom tjedna. Pokušajte se pridržavati popisa namirnica kako biste izbjegli “junk food” i prerađenu hranu.

Uz to, nastojte kupiti dovoljno namirnica za tjedan dana. Na taj način minimalizirate izlazak iz van, gdje je rizik od infekcije velik.

Angažirajte cijelu obitelj ili kućanstvo

Lakše je izgraditi zdrave prehrambene navike ako vas cijelo kućanstvo podržava. Pokušajte dogovoriti s članovima obitelji ili kućanstva da sudjeluju u malim zadacima poput pranja povrća ili podjelu na porcije smrznutog jela, umaka i drugih sastojaka. Osim toga, možete i potaknuti članove obitelji ili kućanstva da izbjegavaju prerađenu hranu i povećaju unos voća i povrća.

Proslavite male pobjede

Kad slavite male pobjede, priznajete napredak i povećavate samopouzdanje. Ako imate na umu ciljanu težinu, proslavite male korake poput kontrole porcija i konzumaciju manje kalorija. Ako pokušavate smanjiti razinu šećera, proslavite tjedan dana bez čokolade ili gaziranog pića. Male pobjede ne samo da podsjećaju na sveobuhvatni cilj, već vam daju i jasnu sliku koraka koje trebate poduzeti da biste stigli do tamo.

Pazite na porcije i žudnje

Postoji toliko stvari koje možete raditi unutar kuće prije nego što vas napadne dosada. Za mnoge ljude hrana pruža način ubijanja vremena i minimiziranje tjeskobe, pogotovo u stresnim situacijama poput pandemije. Ali nemojte pogriješiti – dosada nije izgovor da pojedete zalihe grickalica. Često je dovoljan jedan krivi korak za poništavanje zdravih navika, stoga imajte na umu nezdrave žudnje i veličine porcija.

Odredite slobodan dan

Većina tvrtki trpi velike gubitke uslijed pandemije, pa tako i one lokalne. Odredite dan u kojem nećete kuhati. Umjesto toga, podržite lokalnu restoran i naručite gotova jela. Dobro je podržati članove zajednice i istovremeno uživati ​​u ukusnom obroku.

Dostave tijekom pandemije koronavirusa brzo su pokrenule novo „normalno“, posebno u pogledu prehrane. Unatoč nedostatku hranjivih sastojaka i prisutnosti aditiva, hrana poput konzerviranog mesa, mlijeka u prahu i gotovih umaka često je najbrže nestanu s polica supermarketa.

S obzirom na trenutnu situaciju, može se činiti izazovno redovito raditi zdrave obroke. No uz dobru pripremu, strpljenje i ohrabrenje, ipak možete spremiti potpune i hranjive obroke unatoč izolaciji.

Osim toga, globalna pandemija najbolje je vrijeme za izgradnju zdravih prehrambenih navika. Dobra prehrana ne samo da može spriječiti prehrambene nedostatke, već i pomoći u zaštiti tijela od bolesti poput COVID-19.